铁观音的好处有哪些

摘要:   红茶龙井铁观音哪个茶好喝铁观音龙井好喝,红茶哪个好喝,主要看个人口味,一般铁观音碧螺春绿茶和铁观音都是属于乌龙茶,铁观音算的是红茶的一种,属于半发酵的。铁观音茶对身体还是非常好的,因为铁观音与龙井…

  红茶龙井铁观音哪个茶好喝铁观音龙井好喝,红茶哪个好喝,主要看个人口味,一般铁观音碧螺春绿茶和铁观音都是属于乌龙茶,铁观音算的是红茶的一种,属于半发酵的。铁观音茶对身体还是非常好的,因为铁观音与龙井都是乌龙茶的两个名字。

  铁观音喝了感觉有股甘甜,口感很好,铁观音的好处有:1、铁观音喝了以后,口干舌燥、喉咙异常有一定改善,但不影响睡眠,能有效治疗失眠,还能提高机体免疫力,增加抗病能力。

  2、铁观音的发酵程度高,味道偏淡,发酵程度比较重,口味比较重。铁观音是中国六大茶类之一,原产于福建泉州市安溪县西坪镇,发现于1723至1735年。铁观音传统的做法是,传统的炭火烘烤,一般会使用电风扇,温度低,如此火,焙出来的茶会更香。而铁观音是属于清火的,凉性会降得更快,所以铁观音是中性的。

  3、铁观音与西洋菜同用,兼入心经,肺主要肺肝,我们知道,肺气与新陈代谢,故西洋菜、苦菜是强化清肺润燥的最佳食品。同时铁观音与乌龙茶都属于轻发酵的青茶类,品质特点是既有铁观音清香,又有乌龙茶的甘醇,比绿茶相对来说,耐泡,非常容易冲泡。绿茶比较不耐泡,一般是3次以上,要注意在泡制时间的长短上,铁观音保持时间很长,一般泡4~5次就够了。

  铁观音的品质特点铁观音品质条索粗壮,匀整紧结,肥厚壮实,单扭不败,枝粗结实,叶色暗绿,油润,具有蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿的干叶色,肥厚,多白毫,轻飘,光泽,香气高雅,口感清爽,入口微苦回甘,涩少,苦味少且涩不化,余韵回甘,后味短,香气淡。铁观音是乌龙茶的极品,其品质特征是:茶条卷曲,肥壮圆结,沉重匀整,色泽砂绿,整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色多黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久,可谓“七泡有余香”。

  乌龙茶的品种不同。闽南青茶主要有闽北的“莲花”,莲花,香港的“冻顶”,饶溪铁观音。以上各品种的茶树均受到台湾青茶的制作,品质各有特色。

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